問題解答
有些碗刀之所以鑲嵌硬質合金，是為了增加碗刀的耐磨性，提高使用壽命，降低更換頻率，從而提高生產效率。
但是不是分切物品都需要鑲嵌硬質合金，用戶可根據自身的需求，來選擇鑲嵌硬質合金的碗刀或者不鑲嵌硬質合金的碗刀。
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有些碗刀之所以鑲嵌硬質合金，是為了增加碗刀的耐磨性，提高使用壽命，降低更換頻率，從而提高生產效率。
但是不是分切物品都需要鑲嵌硬質合金，用戶可根據自身的需求，來選擇鑲嵌硬質合金的碗刀或者不鑲嵌硬質合金的碗刀。